La Cucina

La nostra cucina celebra la tradizione e la freschezza, con piatti ispirati alla rinomata cucina versiliese e ingredienti selezionati con cura.

Ogni portata è preparata con prodotti di stagione, per offrire sapori autentici e genuini.

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più.
Cucina è poesia
- Heinz Beck -

Sapori del Mare

Alla Trattoria La Tortuga, portiamo in tavola il meglio del mare della Versilia.

Il nostro chef Giovanni seleziona personalmente il pescato del giorno, creando piatti che rispettano la tradizione e valorizzano i sapori autentici.

A pranzo e cena, potrete gustare una raffinata selezione di antipasti di mare, paste fresche come lo spaghetto alla polpa di riccio o il raviolo al nero di seppia con gamberi e granella di pistacchi.

Un’esperienza culinaria unica, che vi invoglierà a tornare ogni giorno

Pesce e Crostacei

Ci dedichiamo con passione alla cucina di pesce, scegliendo solo il meglio del pescato fresco locale.

Dal sapore autentico di crostacei e molluschi alle delicate crudité, ogni piatto riflette la qualità degli ingredienti.

Come in ogni vero ristorante italiano, i nostri primi piatti di pesce sono un omaggio alla tradizione della Versilia.

Tra gli antipasti e i secondi potrete gustare tartare, polpo, catalana, grigliate e fritto misto, sempre preparati con il pescato del giorno.